Text copied to clipboard!
Tytuł
Text copied to clipboard!Ekspert Kuchenny
Opis
Text copied to clipboard!
Poszukujemy Eksperta Kuchennego, który dołączy do naszego zespołu i wniesie swoją wiedzę oraz doświadczenie w zakresie sztuki kulinarnej. Jako Ekspert Kuchenny będziesz odpowiedzialny za opracowywanie nowych przepisów, doradztwo w zakresie wyboru składników, a także nadzorowanie procesów przygotowywania potraw. Twoim zadaniem będzie również szkolenie personelu kuchennego, kontrola jakości serwowanych dań oraz wdrażanie najnowszych trendów gastronomicznych. Oczekujemy, że będziesz osobą kreatywną, z pasją do gotowania i otwartą na nowe wyzwania. W tej roli będziesz współpracować z szefami kuchni, dietetykami oraz dostawcami, aby zapewnić najwyższy standard usług kulinarnych. Ekspert Kuchenny powinien posiadać szeroką wiedzę na temat technik gotowania, bezpieczeństwa żywności oraz zarządzania kuchnią. Do Twoich obowiązków będzie należało również monitorowanie kosztów, optymalizacja procesów oraz dbanie o satysfakcję klientów. Jeśli lubisz dzielić się swoją wiedzą, inspirować innych i stale się rozwijać, ta praca jest dla Ciebie. Oferujemy atrakcyjne wynagrodzenie, możliwość uczestnictwa w szkoleniach branżowych oraz pracę w dynamicznym środowisku. Dołącz do nas i pomóż nam tworzyć niezapomniane doznania kulinarne dla naszych gości.
Obowiązki
Text copied to clipboard!- Opracowywanie i testowanie nowych przepisów
- Doradztwo w zakresie wyboru składników
- Nadzorowanie przygotowywania potraw
- Szkolenie personelu kuchennego
- Kontrola jakości serwowanych dań
- Wdrażanie nowych trendów kulinarnych
- Monitorowanie kosztów i optymalizacja procesów
- Współpraca z szefami kuchni i dostawcami
- Zapewnienie bezpieczeństwa żywności
- Analiza opinii klientów i wprowadzanie ulepszeń
Wymagania
Text copied to clipboard!- Doświadczenie w pracy w gastronomii
- Znajomość technik gotowania
- Umiejętność pracy w zespole
- Kreatywność i pasja do gotowania
- Znajomość zasad bezpieczeństwa żywności
- Umiejętność zarządzania kuchnią
- Komunikatywność
- Zdolność do szybkiego rozwiązywania problemów
- Otwartość na nowe trendy
- Chęć ciągłego rozwoju
Potencjalne pytania na rozmowie
Text copied to clipboard!- Jakie masz doświadczenie w pracy w kuchni?
- Jakie techniki kulinarne opanowałeś najlepiej?
- Jak radzisz sobie z presją czasu?
- Jakie są Twoje ulubione kuchnie świata?
- Jak motywujesz zespół do pracy?
- Jak dbasz o jakość serwowanych potraw?
- Jakie trendy kulinarne Cię inspirują?
- Jakie masz doświadczenie w szkoleniu personelu?
- Jak radzisz sobie z trudnymi klientami?
- Jakie masz oczekiwania finansowe?
